Há mais de três décadas, a Taberna do Gato ocupa um lugar particular na memória noturna e gastronômica de Canoas. A casa ficou conhecida pelos xis, pelas porções generosas e pelas torres de batata, reunindo diferentes gerações em um ambiente informal. Sua permanência na Rua Dr. Barcelos faz dela um testemunho vivo das transformações do Centro e de seus hábitos de encontro.